Загрузка ...Как готовить
Смешивают муку, сметану, желтки и растопленное масло. Добавляют слегка подогретое пиво и скоро доводят смесь до кипения. Дают супу постоять 5 минут без огня, потом кладут гренки из белоснежного хлеба, посыпают тертым сыром и подают суп к столу.
Продукты
- белоснежный хлеб - 70г.
- сыр - 20г
- светлое пиво - 1 л
- сливочное масло - 20г
- яичко (желток) - 3 шт.
- сметана - 250г
- мука - 200г
Как готовить
Молодую курицу сварить до готовности, порубить по 3-4 куска на порцию. В кипящий куриный бульон положить пассерованный репчатый лук, корень петрушки, сельдерея, пастернака, все довес Читать полностью »
Как готовить
Кукурузу протереть через сито. Луковицу пропустить через мясорубку, смешать с бульоном и подогреть. Муку разбавить небольшим Читать полностью »
Как готовить
Мелкую рыбу очистить, помыть, сложить в кастрюлю, добавить морковь, лук, петрушку, залить прохладной водой так, чтоб она покрыла продукты, довести до кипения, снять пену и дальнейшую варку вес Читать полностью »
Как готовить
Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 мин. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 5 мин. Перелить в блендер Читать полностью »
Как готовить
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.) припустить. В белоснежный соус, приготовленный на рыбном бульоне (уха), добавить припущенну Читать полностью »
Как готовить
В кастрюлю влить оливковое масло, разогреть, добавить мелко нарезанный лук и отдать ему слегка поджариться. Потом добавить мелко нарезанные помидоры и смесь из пряных травок: укроп, петрушка, лавровый лист, чабер, шафран. Добавить измельченный чеснок.
Картофель очистить и наре Читать полностью »
Как готовить
Фасоль необходимо на ночь замочить в прохладной воде. Ежели рёбрышки сырые их необходимо отварить. Когда вода закипит, сливаем воду, заливаем новейшей и ставим на огонь опять. Засыпать фасоль. Читать полностью »
Как готовить
Картофель очистить, порезать, отварить совместно с нарезанной луковицей в подсоленной воде. Горячим протере Читать полностью »
Как готовить
Хлеб порезать ломтиками по 50 г, слегка жарить. Мелкую рыбу очистить, помыть, сложить в кастрюлю, посыпать сверху обрубленным луком, зеленью, специями, залить прохладной водой так, чтоб она покры Читать полностью »
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий)