Как готовить

Петрушку, морковь, лук репчатый нашинковать соломкой и слегка жарить в маленьком количестве жира, перед окончанием жарения добавить зеленоватый лук. П Читать полностью »

обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Из голов, костей, рыбных пищевых отходов сварить бульон. Лук и морковь натереть на большой терке, обжарить на сливочном Читать полностью »

Как готовить

Фасоль замочить в прохладной воде на 10-12 часов. Мясо отлично помыть, порезать кусочками, поставить на огонь и довести до кипения. Снять накипь. В кипящий бульон опустить вымоченную фасоль. Через час добавить соль, лук и коренья. На маленьком огне довести блюдо до готовности. Перед подачей на стол опустить галушки в кипящи Читать полностью »

Как готовить

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после этого протереть через сито совместно с отваром. Заправ Читать полностью »

Как готовить

Щавель перебирают, промывают, припускают в своем соку, разводят горячей водой либо бульоном, заправляют по вкусу солью, сахаром, специями и охлаждают. Добавить мелко 1 стакан мелко нарезанного зеленоватого лука Читать полностью »

Как готовить

Грибы помыть в проточной воде, положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить до готовности. Отвар процедить. Вареные грибы порезать соломкой.

Мелко нарезанный лук потушить в сливочном масле, соединить с г Читать полностью »

Как готовить

В кипящую подсоленную воду положить маленькие клубни картофеля нарезанные кружками лук, морковь и корень петрушки, варить 15 ми Читать полностью »

Как готовить

Куски мяса заливают горячей водой, добавляют луковицу, морковь, солят и варят. Бульон процеживают, лук и морковь удаля Читать полностью »

Как готовить

Белоснежные грибы либо шампиньоны очистить, порезать ломтиками и сварить до полуготовности. Нашинковать и спассеровать репчатый лук. Раздельно на сухой сковороде (без жиров) обжарить до золотистого цвета муку и развести ее небол Читать полностью »

Как готовить

Очистить, и вымыть лук-порей, отобрать белоснежную часть стеблей и порезать кусками. Каждый клубень картофеля разрезать на 4-6 частей.

Лук-порей, картофель и мясо залить 2-2,5 л прохладной воды, посолить, поперчить и варить при слабеньком кипении 3 часа. Готовое мясо вытащить, а лук и картофель протереть через си Читать полностью »