Как готовить

Замочить шафран в горячей воды на 10 мин. Растопить сливочное масло в большой кастрюле. Добавить чеснок, лук, сельдерей и лавровый лист, обвалять в масле, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 15-20 мин. Чеснок и лук должен быть мягеньким, без коричневой Читать полностью »

Как готовить

Помидоры и яблоки, очищенные от кожицы и семенных коробочек, порезать, слегка посолить, посыпать паприкой и припустить с маслом в своем соку. Раздельно приготовить молочный соус. Заправить суп, как описано выше. Для гарнира отварить рис в бульоне и хранить до отпуска на мармите.

Продукты

- паприка - 0.5г.
- сливки - 50г
- рис - 10г
- масло сливочное - 15г
- мука - 15г
- яблоки - 75г
- помидоры - 75г
- бульон - 350г
- молоко - 150г

Как готовить

Очищенный жареный миндаль истолките в ступе, смешайте с солью и в огнеупорной посуде либо в кастрюле разогрейте при непрерывном помешивании. Добавьте манную крупу, все совместно незначительно пожарьте, позже добавьте сливочное масло и ра Читать полностью »

Как готовить

В большой кастрюле довести до кипения бульон, потом добавить все овощи и мускатный орешек, приправить. Накрыть и варит Читать полностью »

Как готовить

5-6 очищенных помидоров разрезать на четвертинки и тушить минут 10 в своем соку совместно с нарезанными луком и сельдереем (1 голо Читать полностью »

Как готовить

Картофель очистить, порезать кубиками, добавить крупно нарубленные сельдерей и порей и варить до готовности в слегка п Читать полностью »

Как готовить

Крупу помойте в нескольких водах, с вечера замочите и варите в той же воде на медленном огне без крышки минут 45, В Читать полностью »

Как готовить

Отлично помыть шпинат и отварить в малом количестве воды. Протереть его через сито. В кипящую воду добавить Читать полностью »

Как готовить

Лук репчатый (испанский либо иной сладкий) нашинковать и слегка спассеровать с маслом, потом добавить то Читать полностью »

Как готовить

Мелко порезать репчатый лук и чеснок. Отложить один либо два шампиньона (в зависимости от их размера) в сторону, для декорации, а другие шампиньоны мелко порезать. Мелко нарезанные лук, чеснок и шампиньоны положить в закр Читать полностью »