Как готовить

Петрушку, морковь, лук репчатый нашинковать соломкой и слегка жарить в маленьком количестве жира, перед окончанием жарения добавить зеленоватый лук. П Читать полностью »

обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Грибы помыть в проточной воде, положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить до готовности. Отвар процедить. Вареные грибы порезать соломкой.

Мелко нарезанный лук потушить в сливочном масле, соединить с г Читать полностью »

Как готовить

Нарезанные кружочками лук, корень петрушки и морковь отварить в воде либо бульоне. Когда овощи практически готовы, положить нарезанные небольшими кусками грибы и варить на медленном огне 10-15 мин. Потом добавить раздельно сваренную лапшу, посолить, а перед подачей заправить зеленью петрушки.

Продукты

- соль.
- зелень петрушки - по вкусу
- лапша - 60-80г
- сливочное масло 1 ст. л.
- вода либо куриный бульон - 4 стакана
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- лук репчатый -1 шт.
- вешенки - 200г

Как готовить

Сварить бульон из костей, перед готовностью положить в него лук и овощи. Предварительно замоченную фасоль сварить, протереть через сито и разбавить процеженным бульоном из костей. Потом добавить порезанные грибы, часть сваренных и нарезанных овощей и отлично переварить, позже заправить сметаной.

Продукты

- соль.
- овощи - 50г
- сметана - 1/2 стакана
- белоснежная фасоль - 100г
- лук репчатый - 50г
- кости - 250г
- грибы (трубчатые грибы и сыроежки) - 200г

Как готовить

Сушеные грибы замочить на 3 - 4 часа, потом отварить в данной же воде, временами помешивая. Бульон процедить, положить в него мелко нарезанные и обжаренные в масле морковь, петрушку, лук, также макароны и варить, до готовности. В готовый суп положить нарезанные грибы. Подавать суп со сметаной.

Продукты

- соль.
- сметана - 1/3 стакана
- масло сливочное - 80г
- лук - 75г
- корень петрушки - 2/3 шт.
- морковь - 3/4 шт.
- макароны - 100г
- сушеные белоснежные грибы - 100г
- вода - 1.5 л

Как готовить

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после этого протереть ч Читать полностью »

Как готовить

Грибы помыть, мелко порезать, положить в кастрюлю, залить водой и кипятить 30-40 минут. Потом добавить нарезанный кубиками картофель, варить его до готовности, посолить и заправить поджаренным луком. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану, зелень укропа и петрушки.

Продукты

- зелень петрушки, укропа, соль - по вкусу
- сметана - 2 ст.л. (либо 1/2 стакана молока)
- растительное масло - 1 ст.л.
- репчатый лук - 1 луковица
- картофель 3 шт.
- грибы - 300г

Как готовить

Очищенные и промытые грибы (сморчки предварительно отварить 10-15 минут, отвар слить) пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, влить туда же столовую ложку масла, положить разрезанную вдоль на 2 половинки морков Читать полностью »

обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий)

Как готовить

Положить грибы в огромную кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Потом положить картофель, порезанный кубиками. Поварить 5-7 минут. После чего ввести тертую на Читать полностью »

Как готовить

Обрубленный лук спассеровать в сливочном масле, добавив шинкованные вареные грибы и белоснежные коренья, припустить, соед Читать полностью »