Загрузка ...
Лавровый лист повышает иммунитет
Лавровый лист обладает большим количеством полезных и лечебных свойств. Его летучие ароматические вещества активно борятся с развитием туберкулезной палочки. Кроме этого, его регулярное употребление способствует повышению иммунитета, так считают некоторые специалисты. Также лавровый лист хорошо помогает людям больным диабетом и ревматоидным артритом. Если у вас есть стоматит, тогда вы можете попробовать его пожевать, иногда для того, чтобы избавиться от такого недуга бывает достаточно только этого.
Читать полностью »
Акапулько - рай для гурманов.
Акапулько
Пряные, ароматные, возбуждающие и очень аппетитные блюда Акапулько!
Известный мексиканский город на тихоокеанском побережье, очаровывает своей гастрономией.
Прежде всего, это лучшая еда из рыбы и морепродуктов в сопровождении неразлучного друга - отварного риса (morisqueta).
Сплошное удовольствие от разнообразного меню – знаменитая рыба, приготовленная с майонезом и в специальном соусе из чили (pescado la talla) – кулинарный оплот часто посещаемого пляжа Барра Вьеха (Barra Vieja).
Маннная каша
Маннная каша, на самом деле, простое блюдо, но приготовить её удается не многим. И все птому что необходимо знать парочку принципиальных моментов!
Вот собственно то что нужно знать при приготовлении манки:
Читать полностью »
Белый амур
Белый амур - крупная пресноводная рыба, достигающая иногда более 1 м в длину и веса - до 30 кг. Привычная среда обитания - озера, протоки, устья рек. Пища - растительная. В диком виде распространен в низовьях реки Амур.
Как и ближайшего родственника - карпа, - белого амура разводят искусственно. Мясо этой рыбы не уступает мясу карпа, содержит до 16% белков и до 15% жиров. Кроме того, в нем очень мало мелких костей.
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий) 
Рикотта - обычный итальянский сыр
Рикотта - обычный итальянский сыр из коровьего либо овечьего молока. Рикотта похож на зернистый творог, но при этом принципиально от него различается: его получают путём повторного кипячения сыворотки но только после того, как основная творожная масса уже извлечена. Таковым образом, в рикотте на 40-60 процентов меньше жира, чем в обычном твороге, потому его широко используют в десертах. Вообщем, рикотту употребляют фактически во всех итальянских блюдах - лазанье, равиоли, овощных кушаньях, в копченом виде с травками.
Читать полностью »
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий) 
Физалис - растение, которое относится к семейству пасленовых. Насчитывается от 75 до 110 видов физалиса. Одной из особенностей физалиса - плод-ягода, которая заключена в похожую на китайский картонный фонарик. Ярко-оранжевого цвета чашечка в 1-ое время, после того как отцветет, растет на порядок скорее, чем плод. При полном созревании физалиса чашечка засыхает, и ее цвет изменяется.
Физалис бывает декоративным, овощным и клубничным (чрезвычайно нежные плоды с подходящим вкусом). Плоды физалиса долго хранятся в собственной естественной “кожуре”. Из клубничного физалиса можно варить вкусное варенье, готовить пудинги, джемы, фруктовые коктейли и салаты, а из овощного делают консервации или добавляют с салаты.
Читать полностью »
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий) Тортик-кашка - моя выручалочка!
Часто такое случается – ребенок хочет чего-то сладенького, просит тортик, но в магазин идти не хочется. Да и так ли хороши магазинные торты, в которые кладут непонятно что? А ради маленького кусочка устраивать дома полноценную стряпню для приготовления торта тоже ведь неохота!
В такие моменты меня очень выручает ««тортик», о существовании которого я узнала, когда еще и замужем-то не была, а только начинала ходить в походы с группой туристов, к клубу которых прибилась в поисках приключений на свежем воздухе! В походе нет возможности что-то печь – духовку ведь с собой не возьмешь. И вообще нет времени долго возиться с какими-то изысками.
Поэтому все рецепты просты и готовятся в течение пары минут!
Читать полностью »
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий) 
Рыба запеченая в духовке
Для тех, кто не любит готовить
1. Рыба запеченая в духовке
2. Рыбный супчик
3. Рыба в кляре
4. Рыба в желе
Рецептов приготовления рыбы много. И сама рыба разная: морская и речная, в виде филе и еще с чешуей. Как определиться с выбором?
Прежде всего, никогда не утруждайте себя чисткой рыбы, если вы покупаете ее в магазине, услуга чистки недорогая, но сэкономит вам и время и сбережет чистоту на кухне, да и разделка тоже весьма неприятное занятие.
Покупая рыбу, загляните ей под жабры или попросите продавца показать вам их. Жабры у рыбы должны быть розовые, иначе рыба не свежая, и ею можно и отравиться, и запах при приготовлении будет неприятным, как говорят “ржавым”.
Выбор рыбы зависит от блюда, которое вы хотите приготовить. Читать полностью »
обсудить на форуме - (1) Сообщения(ий)