Лазанья с сыром и капустой

Ингредиенты
250 г цветной капусты, 250 г брокколи, 200 г тертого сыра, 200 г готовых сухих листов для лазаньи, 500.мл сметаны, 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 1 ст. ложка мелко нарезанного орегапо, 200 г ветчины, 12 помидоров, карри, оливковое масло, соль.

Способ приготовления
Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 мин.
Листы для лазаньи замочить в горячей воде на 10 мин.
Сметану смешать с 3 ст. ложками воды и травами.
Форму смазать маслом. Положить на дно треть листов для лазаньи, половину капусты, половину ветчины, нарезанной кубиками, половину помидоров, разрезанных пополам, треть сыра и преть сметанного соуса. Слои повторить. Верхний слой - тесто. Полить его оставшимся соусом и посыпать оставшимся сыром.

Форму поставить в разогретую до 180° С духовку. Запекать в течение 40 мин, затем увеличить температуру до 190° С и запекать еще 10 мин, пока на лазанье не образуется золотистая корочка.

прочитать в блоге